早くも夏の暑さとなっている札幌。初開催となるご当地焼き鳥イベントの「さっぽろ焼き鳥テラス２０２５」の魅力を紹介します。

１６日から札幌市中央区の創成川公園の狸小路二条広場で始まった「さっぽろ焼き鳥テラス２０２５」。美唄市からは老舗「美唄焼鳥たつみ」が出店し、１パック５本入り１０００円で、素材本来のうま味が引き立つ、奥深い味わいの絶品が楽しめます。

今回のイベントは“昭和のレトロ”をテーマにしていて、スナックブースも出店。実際のすすきののスナックのママさんが日替わりで登場し、おつまみ、ドリンクとともにトークを楽しむこともできるのが特徴です。

また焼き鳥ブースは全部で７店舗で、道内の焼き鳥だけではなくて、長野県や山口県などからも出店。福岡県久留米市「オレたちの絆ｗｉｔｈ９番地」が提供する久留米やきとりは、豚バラ、とり皮、つくね、ダルム（豚のホルモン）の４本セットで１０００円。ダルムは噛みごたえよく、塩の味付けも最高です。

「さっぽろ焼き鳥テラス２０２５」は、５月２５日までの開催で、営業時間は午前１１時から午後８時まで（ラストオーダーは午後７時半）。皆さんもぜひ、お好みの焼き鳥を探しに来てはいかがでしょうか。