北海道　日高の特産品、日高コンブ漁が始まっています。

不漁だった去年から一転、今年は豊漁が期待されています。

日高コンブ漁は今年はコンブの育ちがいいということで、去年よりも１週間早く解禁されています。

ほどよい噛み応えで昆布巻きにして食べるのがおすすめという日高コンブ。
出汁もよく取れる、扱いやすい品種だということです。

コンブ漁師秋山朝太郎さん「今年は早く取ったけど実入りはいいところはいい」
「コンブの長さもことしは長い」

日高中央漁協によりますと今年は例年よりも多くの収穫が期待できるということです。

コンブ漁は９月末まで続く見込みです。