富山の名物グルメとして愛される"もつ煮込みうどん"のお店。味噌仕立てのスープに、ほろほろのもつと氷見うどんを合わせる。地元客はもちろん、観光客も足を運ぶ。

住所:富山市太郎丸本町1丁目7-6
電話:076-425-5581

●メニュー
・もつたまご入りうどん　\1,100
・カレーもつ煮込みうどん　\1,050
・牛鍋うどん　\1,200

富山の四季を堪能できる割烹居酒屋。地元ならではの新鮮な食材を活かし、職人の技が光る繊細な日本料理をいただける。

住所:富山市総曲輪1丁目1-17
電話:076-433-2121

●メニュー
・のどぐろ ねぎま串
・お造り　　※3人前（時季により内容は変わります）
・大長谷天然まいたけ 天ぷら　　※季節限定
・長野産松茸　池多牛とすき焼き　\13,200　　※季節限定（2人前から）

明治元年創業、高岡市で生産される伝統工芸品「高岡銅器」の工房兼販売店。制作工程の見学や鋳物づくり体験をすることができる。

住所:高岡市金屋町8-11
電話:0766-24-0852

行列が絶えないミシュラン掲載のラーメン店。ブリやイワシで知られる港町・氷見ならではの地元産煮干しにこだわった魚介スープの煮干しラーメンをいただける。

住所:氷見市朝日本町1-30
電話:0766-72-0104

●メニュー
・氷見産煮干しラーメン　￥1,000
・白醤油ラーメン　￥900
・和風らーめん（朝のみ）　￥1,000

富山湾ならではの魚介類を新湊港で毎日買い付け、様々な料理で提供する老舗割烹。紅ズワイガニの9～5月、ズワイガニの11月～3月中旬の漁期には、カニ料理が格別。

住所:射水市中央町19-31
電話:0766-84-1331

●メニュー
・新湊産紅ズワイガニ
水蟹(脱皮後のカニ)　￥8,000～
　タグ付き　￥22,000～
※9月中旬～5月 要問い合わせ
・白海老　かき揚げ　￥1,000

富山の山奥で全国からゲストを集めるオーベルジュ。自家栽培の野菜や山で採った山菜、地元のジビエ、富山湾の魚介など、富山の自然の恵みを堪能できるコース料理を提供する。

住所：南砺市利賀村大勘場田島100
電話：0763-68-2115

●メニュー
富山の奥懐・利賀村から発信する前衛的地方料理の進化
全13品　￥31,000
※季節により内容は変わります

合掌造りで五箇山ならではの「山のごちそう」を楽しめるお休み処。食事のみならず、豊富なお土産も揃う。

住所:南砺市相倉445
電話:0763-66-2631

●メニュー
・まつや定食　￥3,300
※季節によって内容は変わります

世界的にも珍しい"人が住まう"世界文化遺産の相倉合掌造り集落にある、民宿・展示館。囲炉裏の火を見ながら、相倉での暮らしや合掌造りを学ぶことができる。

住所:南砺市相倉591
電話:0763-66-2555

〇【入館料】
大人　　\300
中高生　\200
小学生　\100

【駐車料金】※保存協力金
普通車・軽自動車　￥500

富山の食材のみで握られた「富山湾鮨」が堪能できる。

住所：富山市丸の内1-5-8
電話：076-433-3034

住所：高岡市伏木矢田6-18
※2013年10月上旬リニューアルオープン予定のため休業中

「富山ブラック」進化形ラーメン

住所：高岡市宝町11-5
電話：0766-28-4009

こだわりの氷見牛ハンバーグ

住所：氷見市柳田14-7
電話：0766-91-2953

富山特産の魚「ゲンゲ(幻魚)」はふわふわの食感!

住所:魚津市釈迦堂1-13-5
電話:0765-22-7303

入善町のご当地麺「ブラウンラーメン」が食べられる一軒。

住所：入善町入善7099-1
電話：0765-74-2383

生薬を使ったメニュー「富山やくぜん」認定店のひとつ。

住所：富山市桜町1-6-4
電話：076-441-4649

富山湾の近くの老舗料亭

住所:富山市岩瀬港町116
電話:076-438-1188

創業昭和10年 。「総曲輪(そうがわ)焼きスパ」が名物。

住所：富山市総曲輪3-6-15-18-1
電話：076-425-3404

元祖・富山ブラックの老舗

住所：富山市太田口通り1-1-7
電話：076-423-0502

生薬と季節の素材を使った薬膳料理

住所：富山市堤町通り1-3-5 越中反魂丹本舗(池田屋安兵衛商店2F)
電話：076-425-1873

富山湾の宝石・白エビのかき揚げ丼

住所：富山市岩瀬松原町62-1
電話：076-437-7084

油抜きして煮込んだ豚肉をたっぷりのせたホルモン中華

住所：富山市住友町24-8
電話：076-438-0012

住所：南砺市上梨608
電話：0763-66-2234

住所：南砺市相倉591
電話：0763-66-2555