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あなたとHTB
毎週火曜深夜0時15分~
※お店の情報は取材時のものです。実際に行かれる場合は事前に電話等で確認されることをオススメします。
2012年に訪問したお店。虎杖浜の前浜でとれた新鮮なタラコが味わえる
住所:白老町虎杖浜185
電話:0144-87-3892
「たらこスパ」レシピ
■材料(3人前)
・たらこ 150g
・塩小さじ3
・水3L
・パスタ3人前
・オリーブオイル 小さじ3
・ガーリックパウダー 適量
・あらびきコショウ 適量
・バター 3欠片
・刻みのり 適量
① 鍋に3Lの水、小さじ3杯の塩を入れ、沸騰させる。
② 沸騰したお湯にパスタを入れゆでる
③ たらこ150gを皮から取り出す。
④ フライパンに皮から出した75gのたらこを入れ、
オリーブオイル小さじ3、あらびきこしょう、ガーリックパウダーを入れ弱火で炒める。
粒がパラパラになる程度まで。
⑤ 茹でたパスタを、炒めたフライパンの中に入れ
バター3欠片と一緒にあえる。※火は止めた状態。
⑥ 皿にパスタを盛りつけ、残りの150gのたらこを
上にのせ、刻みのりをちらせば完成。
お寿司の他、特産「さら貝」のシーフードカレーも人気。
住所:白老町社台54-3
電話:0144-82-3135
牧場内にあるレストラン。白老牛を使った様々な料理が楽しめる。
住所:白老町石山109-20
電話:0144-83-4929
虎杖浜の前浜でとれた、新鮮なタラコを使った料理が楽しめる!
住所:白老町虎杖浜185
電話:0144-87-3892
住所:白老町東町2丁目1-16
電話:0144-82-2387
住所:白老町虎杖浜498-1
電話:0144-87-3330