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毎週火曜深夜0時15分～
白老町
※お店の情報は取材時のものです。実際に行かれる場合は事前に電話等で確認されることをオススメします。
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たらこ家虎杖浜 本店
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2012年に訪問したお店。虎杖浜の前浜でとれた新鮮なタラコが味わえる
住所：白老町虎杖浜185
電話：0144-87-3892
「たらこスパ」レシピ
■材料(３人前)
・たらこ 150g
・塩小さじ３
・水３L
・パスタ３人前
・オリーブオイル 小さじ３
・ガーリックパウダー 適量
・あらびきコショウ 適量
・バター ３欠片
・刻みのり 適量
① 鍋に３Lの水、小さじ３杯の塩を入れ、沸騰させる。
② 沸騰したお湯にパスタを入れゆでる
③ たらこ150gを皮から取り出す。
④ フライパンに皮から出した75gのたらこを入れ、
オリーブオイル小さじ３、あらびきこしょう、ガーリックパウダーを入れ弱火で炒める。
粒がパラパラになる程度まで。
⑤ 茹でたパスタを、炒めたフライパンの中に入れ
バター３欠片と一緒にあえる。※火は止めた状態。
⑥ 皿にパスタを盛りつけ、残りの150ｇのたらこを
上にのせ、刻みのりをちらせば完成。
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寿司仕出し 蛇の目寿し
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お寿司の他、特産「さら貝」のシーフードカレーも人気。
住所：白老町社台54-3
電話：0144-82-3135
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ファームレストラン ウエムラ
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牧場内にあるレストラン。白老牛を使った様々な料理が楽しめる。
住所：白老町石山109-20
電話：0144-83-4929
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たらこ家 虎杖浜
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虎杖浜の前浜でとれた、新鮮なタラコを使った料理が楽しめる！
住所：白老町虎杖浜185
電話：0144-87-3892
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スペイン家庭料理 グラナダ
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住所：白老町東町2丁目1-16
電話：0144-82-2387
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ルート350 レイクキャビン
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住所：白老町虎杖浜498-1
電話：0144-87-3330
