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アナちゃん
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毎週火曜深夜0時15分～
青森県
※お店の情報は取材時のものです。実際に行かれる場合は事前に電話等で確認されることをオススメします。
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レストラン山崎
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奇跡のリンゴを使ったフルコースがいただけるお店。
住所：弘前市親方町41
電話：0172-38-5515
●メニュー
・奇跡のリンゴフルコース 5400円
・長谷川自然牧場産熟成豚肉のソーセージと木村秋則さんのリンゴのピクルス
・魚介いろいろ リンゴドレッシング
・木村秋則さんの自然栽培リンゴの冷製スープ
・鯵ヶ沢産幻の魚イトウ ホッキ貝 木村秋則さんのリンゴとシードルのソース
・長谷川自然牧場産熟成豚肩ロース肉の木村秋則さんのリンゴ果汁煮込み
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山のホテル内 食事処マタギ亭
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絶品クマ料理の他にも、山の恵みがつまったマタギ飯も人気のお店。
住所：弘前市常磐野湯の沢19
電話：0172-83-2329
●メニュー
・マタギ飯セット 1234円
・熊の石焼き 1029円
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小料理 志乃家
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青森県ナンバーワンの水あげ量を誇る、深浦産の絶品マグロがいただけるお店。
住所：弘前市駅前1-4-20
電話：0172-33-7898
●メニュー
・弘前豚辛焼 600円
・マグロの刺身盛合せ 3000円～
・マグロの胃袋丼 ※常時ご用意出来ません。仕入れにより特別提供。
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小料理 志乃家
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青森県ナンバーワンの水あげ量を誇る、深浦産の絶品マグロがいただけるお店。
住所：弘前市駅前1-4-20
電話：0172-33-7898
●メニュー
・マグロの中落ち 3000円
※宴会コース内にて提供。
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麺や ゼットン
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昔ながらの煮干しラーメンを常に進化させている煮干し専門店。
住所：青森市緑2-7-19
電話：017-777-6577
●メニュー
・中華そば 600円
・バラそば 750円
※青森シャモロック使用
・ドロ煮干し 880円
※ドロ１～３（無料）、ドロ４（+50円）、ドロ５（+100円）
・デス煮干し 780円
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シャモロックホームズ
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青森が誇る地鶏を生産農家の直営で美味しく安くいただけるお店。
住所：八戸市八太郎3-1-3
電話：0178-29-2312
●メニュー
・シャモロック親子丼 1026円
※シャモロック卵を使用
・シャモロック雑炊 918円
※シャモロック卵を使用
・シャモロックのレバー串（一本） 302円
・シャモロックムネ肉の鉄板焼き 864円
・シャモロックモモ肉の鉄板焼き 864円
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Casa del cibo（カーサ・デル・チーボ）
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八戸でとれた新鮮な魚介類が満載のブイヤベースが味わえるお店。
住所：八戸市湊高台1-19-6
電話：0178-20-9646
●メニュー
・八戸ブイヤベース 3500円
※毎年2月～3月末までの期間限定
※コース料理に含まれます。
前菜・パスタ・デザート・コーヒー付
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ほむら
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青森が誇る、完全予約制の絶品鴨料理が味わえるお店。
住所：八戸市一番町1-1-30
電話：0178-27-2632
●メニュー
・おまかせコース料理 6000円～
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サバの駅
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様々なサバ料理を堪能出来る事で有名なお店。
住所：八戸市六日町12大松ビル１F
電話：0178-24-3839
●メニュー
・サバ棒寿しの天ぷら 880円
・サバの味噌煮（トマト味） 820円
・サバの味噌煮（にんにく味） 820円
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サバの駅
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様々なサバ料理を堪能出来る事で有名なお店。
住所：八戸市六日町12大松ビル１F
電話：0178-24-3839
●メニュー
・八戸銀サバづけ丼（大） 1600円
・銀サバの串焼き 470円
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食彩 やま文
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豚バラ肉周辺の軟骨「パイカ」をオイシく食べられるお店。
住所：三沢市下久保57-182
電話：0176-57-2953
≪メニュー≫
・パイカ丼 850円
・パイカ塩焼 600円
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ひまわり亭三沢通店
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六戸町で開発された「米粉入りごぼううどん」が食べられるお店。惣菜もイロイロあります。
住所：六戸町折茂今熊248-278
電話：0176-70-1616
≪メニュー≫
・米粉入りごぼううどん 450円
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桜なべ たかはし
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あのグルメマンガ「美味しんぼ」でも紹介されている名店。
住所：五戸町観音堂4
電話：0718-62-3056
≪メニュー≫
・義経鍋（3人前） 4800円
・馬さし 950円～
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青森自慢料理 ほこるや
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青森自慢の食材使用した料理を楽しめるお店。
住所：八戸市八日町6-1
電話：0178-73-1270
≪メニュー≫
・青森シャモロック塩鍋(3人前) 4200円
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陸奥湊駅前 朝市
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住所:八戸市港町
電話:0178-33-6151
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津軽三味線と郷土料理の店 杏
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本場の津軽三味線を聞きながらお食事が楽しめます。
住所：弘前市親方町44-1 二幸ビル1F
電話：0172-32-6684
≪メニュー≫
・しょうが味噌おでん 800円
・じゃっぱ汁（2人前） 1200円
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お食事処 妙光
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黒石市名物「黒石つゆやきそば」元祖のお店
住所:黒石市元町66
電話:0172-53-2972
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御料理 はた善
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「青森市匠の職人表彰」受賞の職人が、陸奥湾の幸を調理します。
住所：青森市安方2丁目17-15
電話：017-773-0241
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居酒屋 いなげ家
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大間のマグロや旬の食材を使った絶品料理が食べられるお店。
住所：青森市青柳2丁目3-9
電話：017-723-5708
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札幌館
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「味噌カレー牛乳ラーメン」は、1970年代から愛されている青森市民のソウルフードです。
住所：青森市石江岡部56-3
電話：017-782-1765
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フランス食堂 シェ・モア
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住所：弘前市代官町53-2
電話：0712-33-7990
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たいやき藻川屋
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住所：黒石市甲徳兵衛町22-6
電話：0172-53-2114
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十和田食堂
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住所：十和田市奥瀬字十和田16
電話：0176-75-2768
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八食センター
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住所：八戸市河原木神才22-2
電話：0178-28-9311
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割烹 さんりく
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住所：八戸市六日町23
電話：0178-43-3501
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郷土料理 南部たや
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住所：八戸市下長3-21-14
電話：0178-28-3500
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池田ファーム
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住所：田子町田子池振外平11
電話：0179-32-3327
