さやかっぱのサッポロかっぽ記

きのうは、大雨洪水警報の中、江差ロケでした。

おかしいなぁ・・・私、晴れ女なのに。

江差町のみなさん、お邪魔いたしました！

いよいよ来週の、姥神大神宮祭！

さて、スーパーやデパ地下の、生鮮食材売り場に行くと

つい長居してしまう森でして、

ピカピカの魚介たちや、ツヤツヤした野菜をみると

うほほ～いっと、つい一人で興奮してしまいます。

ちょっと前にはまっていたのは、チコリでしたが、

最近は、断然、ビートですね。

包丁で切った瞬間に、血のようにドクドクと赤い液が流れ出て

一瞬、この世のものとは思えない野菜。

手も、すっかり紫色。

 

カブのような、大根のような、

甘くてシャキッとしてる、ビート。

そのまんまでも、バーニャカウダーソースにつけても美味。

北海道に来て、覚えた野菜です。

吸血鬼の気分になりたいときにオススメです。