さやかっぱのサッポロかっぽ記

2008年10月27日(月)

ごきげんいかがで栗きんとん

さて、10月も最終週。
あっちゅーまです。
10月を惜しむべく、今週も張り切って参りたいと思います。


惜しいといえば、今月限定のお菓子を一つご紹介しましょ。

北海道民に愛されている老舗から
毎月、その月限定のお菓子が発売されているんです。
で、10月のお菓子は「栗きんとん」


原材料は、栗と砂糖のみ。
その他のつなぎは入っていないんです。
たぶん砂糖も、本当にちょぴっとしか加えられていないんだと思う。
それほど、まさに栗!な味なんですよね。

丁寧に裏ごしされた栗は、モッサリすることなく
しっとりしていて、秋を感じられる良いお味です。


ただ、日持ちがしない。
保存料とか入っていないから、当然かもしれませんが
両親にも食べさせてあげたいところなんだけど、
これは、送れないなぁ。

ちなみに、ひそかなファンが多いらしく、
早い時間に行かないと、売り切れていることが多いです。


さ、10月ラストスパート。
疲れたら糖分に甘えて、力出していきましょ!!!