さやかっぱのサッポロかっぽ記

ずらり！！

 

と、並んだ　こちらのメニュー。

 

 

すべて、エゾシカ　を使ったお料理です。

 

 

第３回となる　『エゾシカメニューコンテスト』

 

審査員　として参加させて頂きました　(*^_^*)

 

 

「北海道らしいメニュー」の開発と、

 

エゾシカ肉の有効活用の促進を目的に、

 

 

ＮＥＸＣＯ東日本が、高速道路を利用する方に

 

エゾシカメニューを考案しました☆

 

 

コンテストに参加した皆さんのアイデアは素晴らしく、

 

 

エゾシカって、

 

こんなお料理にも変身できるポテンシャルを持っているのかぁ！！！

 

 

と、驚きながら審査　＆　取材　をさせて頂きました！！

 

 

７月から９月末まで、

道内のハイウエイショップ８店舗で食べることができます。

 

シカ肉を食べたことがない人にも、

是非、食べて欲しいなぁ。