ガタゴト日誌

今シーズン3回目のいくら作り。

味付けは、毎回挑戦！！今回は今までで最もシンプルに。

醤油大さじ５　と　日高昆布二枚！

男は黙ってシンプルに！！（今までがごちゃごちゃしすぎていたか）

一晩おいて食べてみた。

うーん、シンプルでよい！ストレート味なのだ。

ただ、酒が小さじ1くらいあっても良かったなぁ。

今シーズン、、もう一回つくる、か、なぁ・・・

依田家秘伝のいくらレシピへのあくなき挑戦は続きます。