- 2018年10月20日
放送 特集企画「健康寿命と牛乳のチカラ」
②牛乳摂取が糖尿病予防にいい根拠
食欲の秋、是非知っておいてほしい「健康寿命と牛乳のチカラ」を2週にわたって特集する。第2回は「牛乳摂取が糖尿病予防にいい根拠」と題して、ご飯だけを摂取するよりも、ご飯を食べた後に牛乳を摂取したほうがGI値と言われる血糖上昇指数が緩やかとなることや、牛乳摂取と糖尿病の発症リストに関する疫学研究の結果等について紹介する。
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