世界各地の上質なコーヒー豆と、国内トップクラスのバリスタが淹れたコーヒーを味わえるイベントが、札幌のデパートではじまりました。

安原依里記者）
「会場内コーヒーのいい香りに包まれています。こちらのイベント、この専用カップをレンタルすれば、気になるお店のコーヒーを試飲して楽しむことができます」。

丸井今井札幌で８日からはじまったのは、Ｓａｐｐｏｒｏ珈琲マルシェ２０２５。
今年で９回目となる人気のイベントで、日本国内と台湾から２７店舗の有名コーヒー店が集結。

カップをレンタルすれば、何杯でも試飲オーケー。
会場で使えるお買い物チケットも付いてきます。

イベント最大の魅力は、国内トップクラスのバリスタ達と、会話を楽しみながら、究極の一杯に出会えること。

札幌市民）
「毎年来てて、北海道じゃないところ、なかなか飲めないところとかもあるので」「全部おいしい」。

カナダ在住のバリスタ）
「結構買われましたね」「２０杯くらい（試飲した）ちょっと飲みすぎた。楽しいです。いろんなコーヒーを楽しめて」。

関東に１７店舗を展開、コロンビアに自社農園をもつサザコーヒーには、今年行われたコーヒーの競技会で優勝したバリスタ２名が来場。

飯高亘バリスタが煎れるのは、最高品種のコーヒー豆を使った中深煎りのコーヒーです。

飯高亘バリスタ）
「（この豆のコーヒーは）華やかな香りが特徴だったりするんですけれども、深めに焙煎しても甘さがしっかりあるコーヒーなんです」。

安原依里記者）
「あ！おいしい！」「フルーティーといいますか、華やかな甘みがあって、コーヒーのコクもしっかり感じられる」

会場では、コーヒー豆を使ったスイーツも登場。
コーヒー好きにはたまらない、「Ｓａｐｐｏｒｏ珈琲マルシェ２０２５」は１３日まで開催されています。