バレンタイン期間には１６万個が完売するという大人気店が、北海道初上陸です！
鎌倉発祥のチョコレート店「メゾンカカオ」が札幌にオープン。注目の限定商品は？

みずみずしい食感が新感覚。カカオの豊かな余韻を楽しめるガトーショコラや、こんもりと丸いかまくらを思わせるタルトが初お目見えです。

永山友菜記者「北海道初上陸のチョコレートを求めて、開店前から大行列ができています」

２０１５年に鎌倉で誕生し、バレンタイン期間には１６万個のチョコレートが完売になるほどの大人気店「メゾンカカオ」が、大丸札幌店にオープンしました。

メゾンカカオ・カカオブレンダー石原紳伍さん
「北海道の大自然だからこそできる素晴らしい素材との出会い、新しい価値を北海道と共に作りたいという思いで北海道出店をチャレンジしたいと思いました」

こだわりは新鮮さ。チョコレートは、カカオの実を干したあと２週間以内にローストすることでフルーティーな香りとなり、余分な砂糖を使わずにカカオ本来の味わいを楽しめます。

行列の先頭には、名古屋からかけつけたという常連客も。
「（メゾンカカオのチョコレートは）口の中で香りがいっぺんに広がる。それがすごい衝撃的です」

札幌から来た客「（メゾンカカオ）季節限定がやっぱりその季節でおいしいということだったので楽しみ」

北海道限定の商品も。

半熟のような食感にこだわった「生ガトーショコラ」。さらに雪のかまくらをイメージし、北海道の生乳をふんだんに使ったティラミスのタルトも。こちらは１日２回の限定販売です。

依田英将アナウンサー「たいへん香ばしい。上のかまくらドーム部分の滑らかさと下のサクサク感がやみつきです。コーヒーとココアの余韻がほどよく長いですね」

メゾンカカオ・カカオブレンダー石原さん「いろんな香りや素材の味わいを感じていただきながら、旅をしているような感覚で一緒にチョコレートを楽しんでいただけたら」