2010年06月23日（水）
つけ麺
大通で行われているさっぽろ大つけ麺博に行ってまいりました。
食べている最中で失礼します
食べていると、目の前に座っていた年配の方が私にこんな質問をしてきました。
「つけ麺って何？」
ラーメン？ざるそばの仲間？冷やし中華の派生？
食べながら悩むというのも可笑しいのですが、最近のブームなので、確かに年配の方にはピンと来ないのかなと思いつつ「ラーメンの一種ですよ」と答えたものの、気になってあとで調べてみました。
ウィキペディアによれば、１９７０年代から８０年代にかけて一度ブームがあったみたいですし、商品としての発祥は１９５５年とされているようです。
思った以上に歴史があってびっくり。
その歴史が育んだ全国のお店が集結する大つけ麺博、来週の６店舗も楽しみです。
