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グッド！モーニング
2014年09月04日（木）
海外ロケから帰ってきた翌日は、十勝・本別町へ。
車窓から見えるのは、じゃがいも、ビート、玉ねぎなど
収穫されるのを今か今かと待つ作物たちの畑。
十勝は朝晩の寒暖差が大きく、
それがおいしさにつながっています。
ヒマワリに負けじと黄金色に輝いていますね
これは、小豆畑です。
本別町は、小豆、大豆、黒豆など、マメの産地。
緑色だった小豆畑は、夏に、黄金色に染まります。
このあとさらに茶色に変化し、9～10月、収穫のピークを迎えます。
おいしくなあれ
本別では、老舗のお豆屋さんを取材しました。
シンプルかつ深い味わいの、ある豆を使った"甘納豆"に出会いましたよ。
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