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ガタゴト日誌

2015年04月03日(金)

春のチカラ!

土曜イチオシ!モーニングは明日がリニューアル初日でございます。

開始があさ6時30分に!

特集 食のチカラも「依田英将のうまいもの見つけ隊」と副題も付きまして

にぎにぎしくお送りします!

旬の食材は、春のイカでございます!

 s-410.jpgヤリイカでいっ!


道南・松前では、さくらより一足お先に春が来ました!

夏のイカに比べ、続に耳と呼ばれるエンペラの部分が大きく

足も短めなので、食べやすさも◎!とにかく刺身に最適!

漁業系アナウンサー、もちろん漁にも同行しましたよ!


s-411.jpg  s-422.jpg夏イカもいいけど春イカもね!

甘味、食感・・・

バランスの良さは日本一と漁師さんも豪語する松前のヤリイカ!


s-423.jpg松前のヤリイカ、今が食べ時ですよーだ!!