ガタゴト日誌

先日根室から、旬の真っ赤なお届け物が。

花咲ガニ！

貴重です、濃いです、最高に美味です。

花咲ガニ、海にいるときは、もうこれでもかというくらい

ドス黒い色なんですが、熱湯に入れたとたんに化学反応かのように

色がパッと真っ赤に！

こうやってブログを更新するために写真を見つめていると

もう目がチカチカ（笑）鮮やかすぎるんだってば（笑）

映えすぎるカニ　花咲ガニの赤　夏の色です。