初心者にオススメ！釣りガールと小樽でカレイ釣り

大好評企画「美女と釣り」第４弾は、小樽の海へ！
晴香ちゃんと釣りに臨むのは勿論この方、
元ミスさっぽろで、北海道の釣り雑誌で連載を持つ、
矢野愛実さんです(*'ω' *)


今回狙う魚は「カレイ」。
道内多くの地域で１年中取れる魚ですが、
特に４月から６月はよく釣れる最盛期です！

中でも小樽は、札幌からのアクセスも良く、
人気のカレイ釣りスポットなんです( ﾟДﾟ)
約５時間の釣りで５０００円の遊漁船で、早速海へ。
イソメを使い、仕掛けを沈め、竿を上下に動かすことで、
海底にすむカレイを誘い出します。
釣り方は簡単！　開始５分で・・・


たくさん釣れるから絶対楽しい！
だから、カレイ釣りは初心者にオススメです！！

魚の写真を撮るのも、楽しみの１つ。
あみさんにコツを教えてもらいました！
魚の表面をしっかり見せて・・・



約４時間で晴香ちゃんと、あみさんが釣り上げたのは、
なんと７４匹！　たくさん釣れたので、
料理をあみさんに教えてもらいました！




今回挑戦するメニューは、カレイの南蛮漬け。

まずはタワシなどでウロコを取った後、
カレイをさばきます。
中骨にそってギリギリまで刃を入れるのが、
実をしっかりとるコツです。
その後は、タレ作り。
お酢・みりん・しょうゆ・タカノツメなどの材料を、
フライパンの中で合わせればＯＫ！

沸騰してきたら、タマネギ・ニンジン・パプリカなどの
野菜を入れ、柔らかくなるまで煮込みます。
煮込んでいる間に、さばいたカレイに小麦粉をつけ、
油で揚げていきます。

キツネ色になったら、おいしく揚がった目安。
カレイの上にたれをかけて、味が染み込むまで待てば完成！




改めて釣りの楽しさを確認する２人でした( *´艸｀)