①にんじんの端を切り落として、ピーラーで皮をむく

②1/3ずつにカットした後、せん切りにする

③せん切りにしたにんじんをボウルに入れて、干し貝柱をそのまま細かくして入れる

④塩昆布を入れて混ぜたら１０分ほどおいておく

⑤酢、白いりごま、ごま油を入れて混ぜる

⑥かつおぶしをトッピングする

★ポイント★

干し貝柱の塩分でにんじんの水抜き

→にんじんから出てきた水分で干し貝柱をやわらかく！

副菜やお弁当にもぴったり！作り置きもおすすめ☆

火は使いません！切って混ぜるだけ！