①　かぼちゃの種と剥いた皮を鍋に入れ、昆布水を入れて煮る

②　かぼちゃの身を少し細かく切り、

　　フードプロフェッサーに入れ米粒くらいまで細かくする

③　フライパンにシーフードミックスを入れ、水気がなくなるまで炒める

④　③に細かくしたかぼちゃと、ざるでこした①を入れる

⑤　④に塩・てんさい糖・生クリームを入れ煮込む

⑥　弱火にし香りづけにタイム・レモン汁を入れる

⑦　耐熱容器に⑥を移し、シュレットチーズ・黒こしょうをかける

⑧　オーブンで6分焼いて完成

★ポイント★

かぼちゃは新鮮とれたての物を使うと◎