① くるみを割って弱～中火できつね色になるまで乾煎(からい)り

　 ⇒終わったら取り出す

② フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと鷹の爪をすりおろし、

　 バジルの茎と葉を分けて、茎だけを入れて弱火で加熱する

③ そこに、みりん・しょうゆを入れて少し煮詰めてから、

　 昆布水・塩１つまみを入れ沸騰させてスパゲティの麺を表記の時間茹でる。

※麺がフライパンに収まるまで弱火に。

　収まったら、弱～中火でポコポコと沸騰している状態で茹でる

④ チャック付きポリ袋に、さきほどのくるみ・粉チーズ・ちぎったバジルの葉

　 塩・黒コショウ・オリーブオイルを入れてよくモミモミする

⑤ 麺が茹で上がったら、強火にしてさらに１分間加熱する

⑥ ④を麺とよく絡めて盛り付けたら完成！

 

 

★ポイント★

モミモミすることでフードプロセッサー代わりになります！

さらに、チャック付きポリ袋で洗い物削減！

バジルの香りが際立つバジルソースをご家庭で簡単に作ることが出来ます！

みなさんも是非、お試しください‼