①豚バラを半分に切り、塩をひとつまみふる

②キムチ・シュレッドチーズを豚バラの上に乗せる

③具材を豚バラで包むように巻く

④にんにくをすりおろし、コチュジャン・マヨネーズを合わせソースを作る

⑤豚バラの表面にソースを塗る

⑥シューマイの皮を千切りし、豚バラをまとわせる

⑦180度に熱した油を入れたフライパンに入れて4分揚げる（片面1分ずつ）

⑧揚がったらナイフで一口サイズに切ってサンチュに乗せて完成！

★ポイント★

卵要らずで作れるので、卵が買えない人も安心！

ソースが「サムギョプサル」を揚げる卵の代わりになります！

シューマイの皮を千切りにすることでシャキシャキの新食感になる！