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アナちゃん
２人前
★あんこ ４０ｇ（つぶあん・こしあんどちらでもＯＫ）
★バター １０ｇ
★クリームチーズ １０ｇ
★生クリーム ６０ｇ
★てんさい糖 適量
★塩 適量
①室温に戻したバター・クリームチーズを混ぜ合わせる
②塩・あんこを混ぜ合わせる
③生クリーム・てんさい糖・塩を別のボウルに入れ泡立てホイップクリームを作る
④あんこが入ったボウルにホイップクリームを少しずつ入れて切るように混ぜ合わせる
★ＰＯＩＮＴ★
あんこ・バターは分離しやすいので少しずつ混ぜ合わせる
ホイップクリームを作ることで空気が入って食感が滑らかに
