①たらこの薄皮をとる

②フライパンにつきこんにゃくを入れて中火で炒める

③お酒・みりんを入れてアルコールを飛ばしてから醤油を入れる

④たらこを半分入れる

⑤バターとたらこをもう半分（4分の1）入れてバターを溶かしながら弱火で炒める

⑥火を止めて残り（4分の１）のたらこをさっくり炒める

ポイント

★たらこを分けて入れる

一度にすべていれるのではなく、時間差（３段階）で入れることで

色んな食感を楽しんでもらえる