【作り方】

• ボウルに米粉・バターを混ぜる。
• ボウルにベーキングパウダー・卵・てんさい糖加えしっかり混ぜ生地を作る。混ぜるときはさっくり混ぜるのを意識する。
• １口サイズ（約１０グラム）に生地を丸めていく。
• １７０度の油で３分間揚げる

【トッピング作り】

マロン編

• マロンペースト・生クリーム・てんさい糖を混ぜクリームをつくり絞り器でトッピング

 板チョコ・アーモンド編

• 板チョコを湯煎で溶かし、まとわせる。そこに細かいアーモンドを振りかける

生ハム・チーズ編

• 丸くしたドーナツに生ハム、ベビーリーフを巻いたものとキャンディーチーズで交互に挟む