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相棒セレクション 相棒18 #19【再】

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#108 目玉焼きプルスウルトラ2024年02月05日紹介

レシピ

【2人前】

・鮭フレーク  20g

・マヨネーズ  15g

・醤油     大1

・たまご    2個

・ごはん    120g

器具:大フライパン、大ボウル、小ボウル、さい箸、スプーン

【レシピ】

  • 卵黄と卵白に分ける 

  卵白は大ボウルにそこに鮭フレーク20g

  マヨネーズ15g、醤油大1入れて

  ざっくり混ぜる(分離してもよい)

 

  • フライパンにオリーブオイル大1ひいて中火

  • 卵白を先に焼き、その上に卵黄を乗せて弱火で蓋をして3分加熱する 

  ※卵黄はプルプルするくらいになったら完成