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#111鶏のミルク煮もんじゃ2024年02月26日紹介

レシピ

【2人前】

・牛乳(北海道産) 120g

・薄力粉 20g

・白だし 15g

・チキンコンソメ 1個

・鶏モモミンチ 80g

・ニンニク 1かけ

・キャベツ 80g

・がり 適量

・山わさび 適量

①牛乳の中に薄力粉・白だし・チキンコンソメを入れ

 ダマにならないように混ぜる。

②フライパンやホットプレートで鶏モモミンチを焼く

③鶏モモミンチを焼いている間にキャベツ・がりを千切りし、生地に入れる

④ニンニクをすりおろし、生地に混ぜる

⑤鶏モモミンチを炒めてるフライパンに生地に混ぜた野菜を入れる

⑥野菜がしんなりしたら土手を作り、生地を流し込む

⑦生地が固まりモチモチになったら完成!