❶クッキングシートの間に食パンを挟み、ペラペラになるまでめん棒で伸ばす。

❷肉も同様めん棒でペラペラにして、味付けとして塩１つまみかける。

※めん棒がない方はフライパンの裏でも代用可能！

❸マッシュルームを薄切りにして、肉の上にのせる。

※最終的に折りたたむので周りの余白は残しておく。

❹マヨネーズ・シュレッドチーズ・黒コショウをかけ、巻く。

❺バターを練り、そこにマスタードを加え混ぜ、マスタードバターを作り、パン全体に塗り広げる。

❻丸めた肉をパンの上に乗せ、パンで肉を包み空気を抜くイメージで更にきつく丸めていく。

❼ラップをはがしたら、つなぎめにつまようじをさして固定する。

❽１７０度の油で弱火で５分程揚げる。

➒パンの油を落とすために、↓にキッチンペーパーを敷き、パンを立てかけて３分程放置。

➓パンのつなぎ目を下にしながら、１口サイズに切って盛り付ければ完成！