①角切りにいたイチゴとバニラアイスを混ぜ合わせる

②製氷皿に入れ凍らす

★：アイスは糖度が高いため、外しにくい場合がある！シリコンのトレーを使うと外しやすくなる

③耐熱ボウルに白玉粉、水、甜菜糖、イチゴジャムを入れ混ぜ合わせる

④ラップを軽くかけて電子レンジ５００Wで１分かん加熱する

⑤加熱後、なめらかになるまでに混ぜてからもう１回加熱する

ポイント： 家庭の電子レンジや耐熱ボウルによって、求肥が出来上がるまでには時間の差がある。目安として、3回から４回　加熱して混ぜるのを繰り返す。

⑥作ったアイスの数に合わせて、求肥を分けて　アイスを包めるサイズに伸ばす

★：片栗粉をふってから作業すると、求肥が手やまな板につきにくくなる！

⑦包んだ後、スライスしたイチゴをのせ　ライムの皮を削って仕上げる

外はモチモチ、中はシャリシャリ！

イチゴ好きにはたまらない、甘酸っぱいイチゴアイス大福をご紹介♪