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#207【生ハムみかん】2026年03月16日紹介

レシピ

2人前

・生ハム      3枚(30g)

・みかん      1個

・クリームチーズ  15g

・酢        小さじ1

・オリーブオイル  小さじ1

・黒コショウ    適量

・スプラウト    適量

①みかんの皮をむく

★みかんの筋はつけたままにすると、ソースが絡みやすくなって◎

②みかんを房に分け、さらに3~4等分にカットし、ボウルに入れる

③生ハムをちぎってボウルに入れる

④クリームチーズを1cm角にカットし、ボウルに入れる

★包丁を布で濡らすと、チーズが切りやすくなる

⑤ボウルに酢・オリーブオイル・黒コショウを加える

★黒コショウを多めにかけると味の幅が広がる

⑥十分混ぜ、お皿に盛り付け、スプラウトを飾りつける