#207【生ハムみかん】2026年03月16日紹介
2人前
・生ハム 3枚(30g)
・みかん 1個
・クリームチーズ 15g
・酢 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
・黒コショウ 適量
・スプラウト 適量
①みかんの皮をむく
★みかんの筋はつけたままにすると、ソースが絡みやすくなって◎
②みかんを房に分け、さらに3~4等分にカットし、ボウルに入れる
③生ハムをちぎってボウルに入れる
④クリームチーズを1cm角にカットし、ボウルに入れる
★包丁を布で濡らすと、チーズが切りやすくなる
⑤ボウルに酢・オリーブオイル・黒コショウを加える
★黒コショウを多めにかけると味の幅が広がる
⑥十分混ぜ、お皿に盛り付け、スプラウトを飾りつける












