オホーツク海で水揚げされた毛ガニの初競りが札幌市で行われ、１キロ１万１３９０円の高値が付きました。

１９日午前６時から、札幌市中央卸売市場で競りにかけられたのは、毎年、オホーツク海の流氷が沿岸を離れるこの時期に獲れる「海明け毛ガニ」です。「海明け毛ガ二」は、流氷に含まれている豊富なプランクトンを食べて育つことから身入りもよくカニみそも濃厚で、１年で最も味がいいと言われています。

１９日の初競りでの最高値は１キロあたり１万１３９０円で、去年の３万円の半分以下の価格となりました。

北海道北辰札幌大丸店・秋川忍店長）

「札幌市内の皆さん待ちに待っていたと思うので、食べていただきたいなと思って是が非でもさばいてそのまんまが一番うまい」。

この「海明け毛ガニ」は来月中旬ごろまで水揚げされるということです。