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※お店の情報は取材時のものです。実際に行かれる場合は事前に電話等で確認されることをオススメします。
諏訪市ご当地グルメ「みそ天丼」元祖のお店。
住所:諏訪市諏訪1丁目2-4
電話:0266-52-3267
≪メニュー≫
・信州諏訪みそ天丼 880円
キノコに詳しいご主人が絶品キノコ料理を提供。
住所:松本市三才山173-1
電話:0263-46-2793
≪メニュー≫
・とうじそば(1人前) 1800円
・天然きのこおろしそば 1300円
国内最大規模のわさび農場。
住所:安曇野市穂高3640
電話:0263-82-2118
≪メニュー≫
・本わさび丼 720円
・わさび漬け体験 料金1030円
長野の水産試験場が開発した養殖魚「信州サーモン」が食べられるお店。
住所:安曇野市穂高4579-1
電話:0263-82-2168
「松本山賊焼き 」の他、熊、猪などのマタギ料理、伝統食材のハチの子など長野ならでは味を楽しめる。
住所:松本市中央1-4-2 酒楽ビル2F
電話:0263-88-8645
住所:上田市中央2丁目12
電話:0268-25-1248
≪メニュー≫
・ねぎま/かしら/とりもつ 108円~