昔ながらの煮干しラーメンを常に進化させている煮干し専門店。

住所：青森市緑2-7-19
電話：017-777-6577

●メニュー
・中華そば　600円
・バラそば　750円
　※青森シャモロック使用
・ドロ煮干し　880円
　※ドロ１～３（無料）、ドロ４（+50円）、ドロ５（+100円）
・デス煮干し　780円

地元の食材を生かした料理で、道南の風土を感じるコース料理が楽しめるお店。

住所：北斗市市渡1-7-5tete hokuto 1F
電話：0138-77-0707

●メニュー
・「道南・旬の食材」コース　5800円/8800円
（※完全予約制・ディナーのみ営業）

青森が誇る地鶏を生産農家の直営で美味しく安くいただけるお店。

住所：八戸市八太郎3-1-3
電話：0178-29-2312

●メニュー
・シャモロック親子丼　1026円
　※シャモロック卵を使用
・シャモロック雑炊　918円
　※シャモロック卵を使用
・シャモロックのレバー串（一本）　302円
・シャモロックムネ肉の鉄板焼き　864円
・シャモロックモモ肉の鉄板焼き　864円

ホタテをベースに地元の函館牛乳を使い北海道らしく仕上げた函館の新ご当地グルメ「はこだてチャウダー」が楽しめるお店。

住所：函館市末広町24-23
電話：0138-76-9650

●メニュー
・はこだてshirokumaチャウダー　1300円

八戸でとれた新鮮な魚介類が満載のブイヤベースが味わえるお店。

住所：八戸市湊高台1-19-6
電話：0178-20-9646

●メニュー
・八戸ブイヤベース　3500円
　※毎年2月～3月末までの期間限定
　※コース料理に含まれます。
　　前菜・パスタ・デザート・コーヒー付

青森が誇る、完全予約制の絶品鴨料理が味わえるお店。

住所：八戸市一番町1-1-30
電話：0178-27-2632

●メニュー
・おまかせコース料理　6000円～

様々なサバ料理を堪能出来る事で有名なお店。

住所：八戸市六日町12大松ビル１F
電話：0178-24-3839

●メニュー
・サバ棒寿しの天ぷら　880円
・サバの味噌煮（トマト味）　820円
・サバの味噌煮（にんにく味）　820円