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※お店の情報は取材時のものです。実際に行かれる場合は事前に電話等で確認されることをオススメします。
「ワインに合う」をコンセプトに、鴨やエゾ鹿など一風変わった餃子を味わえるお店。
住所:札幌市中央区南1条西7丁目11-2 2階
電話:011-251-5623
●メニュー
・豚 生姜 白菜 クワイ 500円
・エゾ鹿 クミン セミドライトマト 700円
・鴨 クルミ ゆず 500円
・豚 白レバー フォアグラ レンコン 500円
「飲み干す一杯」をコンセプトに、貝出汁で勝負するラーメン店
住所:札幌市南区澄川3条3丁目4-7
電話:011-795-8276
●メニュー
・貝出汁醤油 800円
・貝出汁塩 800円
・貝出汁味噌 850円
◇トッピング
穂先メンマ 100円
板のり 100円
味玉 100円
・貝出汁つけそば 850円
住所:札幌市中央区盤渓499-1
電話:011-676-8451
「カレーおやぢ」を名乗る店主のこだわりと、時間・手間をかけて作られた無水カレー・コラーゲンルー・スパイシールーの三種類のルーを楽しめるお店
住所:札幌市豊平区平岸1条2丁目7-33
電話:011-555-4745
●メニュー
・パキスタン風無水カレー 1000円
・ふわとろオムレツのカレー(スパイシールー) 950円
・手仕込みハンバーグカレー(コラーゲンルー) 1050円
(トッピング:きのこ200円・チーズ100円)