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※お店の情報は取材時のものです。実際に行かれる場合は事前に電話等で確認されることをオススメします。
女性料理長が予算に合わせて季節の料理7品のコースでふるまう。同じ客に同じ料理は二度と出さないというこだわりのお店。
住所:札幌市中央区南5条西3丁目 第23桂和ビル7F
電話:011-563-8881
≪メニュー≫
・季節のお料理 9000円~(※サービス料込み)
札幌では珍しいそうめん専門店。特注の生麺と乾麺のほか、つゆやトッピングも選べるため、味変が楽しい。
住所:札幌市中央区南4条西1丁目7-3 パーキングとわ3F
電話:011-839-3392(※火~金11:30~15:30の営業時間中のみ対応)
≪メニュー≫
・つけ素麺 700円
・かけ素麺 冷 750円
スタンダードな札幌みそラーメンのほか、焼きあごと煮干しベースのあっさりしたラーメンも楽しめるお店。
住所:札幌市西区西野4条5丁目1-1
電話:011-676-8172
≪メニュー≫
・焼あご出汁の醤油ラーメン 880円
・焼あご出汁の塩ラーメン 880円
・みそラーメン 810円
本格的な京懐石をカジュアルに楽しめるお店。
住所:札幌市中央区大通西26丁目1-21 クリオ円山公園壱番舘
電話:011-614-6639
≪メニュー≫
・ジャガ芋のカニ詰め弁当 2200円
寿司だけでなく、各地選りすぐりの食材を使ったこだわりの料理を味わえる。魚介のうまみが凝縮されたブイヤベースならぬ「ブイ和ベース」は絶品。
住所:札幌市白石区本郷通8丁目北1-22 石田ビル2F
電話:011-866-5055
≪メニュー≫
・おまかせコース(全25品) 13200円
大将のおまかせコースのみ。こだわりの熟成寿司や、各地選りすぐりの食材を使った料理を味わえる。
住所:札幌市白石区本郷通8丁目北1-22 石田ビル2F
電話:011-866-5055
≪メニュー≫
・おまかせコース(全25品) 13200円
広東料理をベースに、日本人向けにアレンジした中華を味わえるお店。北海道産の食材にこだわり「北海道中華」を掲げている。
住所:札幌市東区北28条東15丁目2-14 ウェスト28 1F
電話:011-374-8222
≪メニュー≫
・羅臼産鮭と焼きナスの温サラダ 960円
・中札内産 鶏の半身焼き香港スタイル 1080円
・秋野菜とキノコのマーボー煮込み 1080円
「北海道中華」を掲げるお店。羅臼出身の店主が、地元から取り寄せた新鮮な魚で作る蒸し魚が特におすすめ。
住所:札幌市東区北28条東15丁目2-14 ウェスト28 1F
電話:011-374-8222
≪メニュー≫
・蒸し魚とお刺身で ソイ 1680円/キンキ 時価
・ルスツ産もち豚チャーシュー 1080円