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相棒セレクション 相棒8 スペシャル #01【再】
毎週火曜深夜0時15分~
※お店の情報は取材時のものです。実際に行かれる場合は事前に電話等で確認されることをオススメします。
地元函館の魚介を使った会席料理や逸品鍋コースを味わえる老舗料亭。
住所:北海道函館市宝来町9-7
電話:0138-26-3456
●メニュー
・タラチリ鍋コース 6325円
ピロシキの本場ロシア・ウクライナの調理法と同じく、
揚げるのではなく焼く函館新グルメ「はこだて焼きピロシキ」が食べられるお店。
住所:北海道函館市元町2-3
電話:0138-76-3749
●メニュー
・はこだて焼きピロシキ
スパイシートマトラム 300円
チキンきのこ 250円
塩バターりんご 250円
・赤ボルシチ(200ml) 400円
(ピロシキとセットで300円)
元町の二十間坂にあり、ベイエリアを一望できるロケーション
クラシックなフランス料理を根底に、北海道の良質な食材を融合させ、現代の美味しさを提供しているお店
住所:北海道函館市元町17-17
電話:0138-76-9653
● メニュー
・函館産カスベの頬肉のベニエ
・近海産蝦夷鮑 フォアグラ 江差海苔のパイ包み焼き
・十勝産蝦夷鹿のロースト フランボワーズ風味のポワブラードソース
・ランチコース 3850円~
・ディナーコース 6600円~
鶏がら清湯(ちんたん)スープと豚骨白湯(ぱいたん)スープの2種類をメニューにより使い分け、麺は特注の中細ウェーブ麺を使用
みそラーメンが一番人気のお店
住所:北海道函館市本通2丁目34-1
電話:0138-83-1717
●メニュー
・あっさりスープ みそ 800円
・こってりスープ みそ 830円
大正3年創業。木樽で熟成させる製法にこだわり
イカの塩辛を製造する老舗の水産加工会社
HPで様々な加工食品が購入可能
住所:北海道函館市弁天町20-7
電話:0138-22-4312
オーストラリア産の牛肉と、北斗産黒毛和牛「おぐにビーフ」を合わせた牛肉100%のパテや、特注のバンズを使用するなどこだわりのハンバーガーが楽しめるお店
住所:北海道函館市松風町3-11
電話:0138-22-2772
●メニュー
・パイナップルチーズバーガー 1353円
・アボカドチーズバーガー 1518円
つなぎに豆乳を使った、東北・青森の郷土料理「津軽そば」が楽しめるお店
住所:北海道函館市宝来町25-2
電話:0138-23-4438
●メニュー
・かけもりセット 800円
・トッピング 岩のり 500円