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※お店の情報は取材時のものです。実際に行かれる場合は事前に電話等で確認されることをオススメします。
福井県産のそばを一年分低温貯蔵し、毎日自家製粉したそば粉で手打ちする「越前おろしそば」のお店。粗挽きの十割そばと合わせる大根は辛みの違う3種類をブレンドしている。
住所:福井県越前市深草2丁目9-28
電話:0778-23-5001
●メニュー
・おろしそば(太打ち・細打ち) ¥850
・おろしそば(手臼挽粗麺) ¥1,000
鯖江市のレンズメーカー「乾レンズ」が運営する、"目を守る"をテーマにしたショップ兼カフェ。300種類以上の中からレンズを選んで、オリジナルのサングラスを作ることができる。
住所:福井県鯖江市丸山町1-3-31
電話:0778-52-7977
●マイサングラス作り体験
レンズのみ ¥4,400〜
フレームのみ ¥6,600〜
鯖江市のレンズメーカー「乾レンズ」が運営する、"目を守る"をテーマにしたショップ兼カフェ。300種類以上の中からレンズを選んで、オリジナルのサングラスを作ることができる。
住所:福井県鯖江市丸山町1-3-31
電話:0778-52-7977
住所:福井県福井市北四ツ居1-1-8
電話:0776-53-6586
●メニュー
・ヒレカツ丼定食 ¥1,450
・ロースカツ丼定食 ¥1,150
・トッピング 生卵・目玉焼き 各¥120
福井県の王道グルメ・ソースカツ丼のお店。カツ丼には目玉焼きがのっており、途中で黄身を割って味変を楽しめる。生卵がのった「ゴール丼」も名物。
イタリア人シェフが腕を振るうイタリア料理店。北海道産食材を使った、シェフの地元・北イタリアならではの料理を楽しめる。
住所:札幌市中央区大通西15丁目1-13 ニューライフ大通公園1F
電話:011-612-5599
●メニュー
・手打ちビーゴリ 合鴨のラグーソース ¥1,800
・ホワイトアスパラとパルマ産生ハム たまごサラダ バッサーノ風 ¥1,800(収獲時季限定)
・エゾ鹿肉のタリアータ ¥3,200
アルゼンチン代表にも選出された本場の先生から学べるアルゼンチンタンゴの専門スタジオ。
住所:札幌市中央区大通西17丁目 大久保ビル2F
電話:090-2073-8265
●料金
・グループレッスン 50分×5回 ¥10,000
・プライベートレッスン 50分×1回 ¥8,000