季節の和菓子と日本茶、コーヒーのペアリングが楽しめるお店。白を基調としたミニマルな空間で、月替わりの組み合わせを味わえる。

住所:札幌市中央区大通西26丁目1-18 円山アーク地下1F B001号室

●メニュー
・5月のペアリングセット　￥2,200
※内容・値段は月ごとに変わります

１日１組限定のフレンチレストラン。ザ・ウインザーホテル洞爺で総料理長を務めたシェフが腕を振るう。

●メニュー
・おまかせコース　￥16,500
　全7～8品　時季によってメニュー内容は変わります

スイーツのみならず、食事も楽しめるカフェスタンド。人気メニューはフランス産発酵バターを使った「シュプリームクロワッサン」。

住所: 札幌市中央区南1条西17丁目1 シェール松岡1F

●メニュー
・original drink WHEN　　　　 ￥800
・ストロベリーマスカルポーネ　￥700
・ダブルクリームバナナチョコ　￥700

札幌・円山エリアに店を構えるカフェ。店名の通り、素材と焼き加減にとことんこだわったガトーショコラを中心としたスイーツメニューが楽しめる。

住所:札幌市中央区南3条西26丁目2-23 もみの木SO 1F
電話:090-2817-2001

●メニュー
・ふかみガトーショコラ　￥600
・ふかみガトーショコラ チョコレートパフェ　￥1,400
・ふかみガトーショコラ ホワイトチョコレートレアチーズ　￥1,200

スパイスの香りで食欲をそそる、1周年を迎えたばかりの気鋭のカレー専門店。こだわりのスパイスと素材のうま味を活かした一皿は、独創的なアレンジが光る。

住所:札幌市北区北7条西8丁目3-12 TENTOTEN 1F

●メニュー
・あいがけ3種　￥1,680

南1条東1丁目1番地にある、1933年創業の日本茶専門店。お茶の卸問屋として、全国各地のお茶を取り扱うだけでなく、茶道具やお茶のスイーツの販売など、日本茶のことなら何でも揃う老舗。

住所:札幌市中央区南1条東1丁目1
電話:011-231-1500

●メニュー
・天空の茶　100g　￥1,100
・豊平峡 水の守人熟成ブレンド　70g　￥2,160