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※お店の情報は取材時のものです。実際に行かれる場合は事前に電話等で確認されることをオススメします。
住所:鹿児島県鹿児島市東谷山2丁目37-13
電話:099-267-4900
●メニュー
・黒豚どん 1個 130円
新しいラーメンを提供する隠れた名店。
住所:鹿児島市東千石町15ー14ミノダビルB1
電話:非公開
メニュー:
・らーめん野菜増し 790円
・らーめん 690円
県産の黒豚を使った絶品とんかつのお店。
住所:鹿児島市中央町21-13
電話:099-255-5414
メニュー:
・上黒豚ロースカツ250g 2500円
・上ロースカツ250g 1600円
様々なカツオ料理も味わえるお寿司屋さん。
住所:枕崎市岩戸町509
電話:0993-72-8089
メニュー:
・ぶえん鰹の押し寿司 1200円
・昆鰹かりんとう100g 200円
様々なカツオ料理も味わえるお寿司屋さん。
住所:枕崎市岩戸町509
電話:0993-72-8089
メニュー:
鰹の生握り 1貫¥150
鰹の炙り握り 1貫¥200
枕崎ぶえん鰹ステーキ 750円
鰹ビンタの塩煮 1000円
鰹の珍子刺し3人前 1500円
カツオのたたき作りが体験できます。
住所:枕崎市松之尾町33
電話:0993-73-2311
≪わら焼かつおのたたき体験≫
食事付き 1人2000円(※1日前まで要予約)
豚しゃぶもオイシイ「もつ鍋」元祖のお店。
住所:鹿児島市東千石町6-6
電話:099-239-3530
メニュー:
・鹿児島県産黒豚しゃぶ(野菜・麺付)1人前 1950円
・もつ鍋(もつ肉・野菜セット)1人前 1200円
自社農場で育てる「黒さつま鶏」の料理を提供。
住所:鹿児島市中央町11-1鹿児島中央ターミナルビル B1F
電話:099-296-9101
メニュー:
・炭火焼黒さつま鶏 1976円
・地鶏刺し3人前 2172円
・朝引きレバ刺し3人前 1944円
・骨付きもも焼き 1512円
・鶏寿司6貫 1458円
ご当地グルメ「まぐろ舵取り丼」を提供するお店。
住所:いちき串木野市旭町177
電話:0996ー32ー0718
メニュー:
・まぐろ舵取り丼 840円
金山跡につくられた濱田酒造の酒蔵。
住所:いちき串木野市野下13665
電話:0996-21-2110
預かり焼酎「熟成と共に福来たり」(熟成5年)7560円
金山跡につくられた濱田酒造の酒蔵。貯蔵庫が見学できる。
住所:いちき串木野市野下13665
電話:0996-21-2110
≪坑洞内焼酎仕込蔵 貯蔵庫見学≫
大人720円、小人(3~12歳)310円
鹿児島で人気の「炊き肉」が食べられるお店。
住所:鹿児島市東千石町6-11
電話:099-223-6305
≪メニュー≫
・炊き肉(1人前) 2500円
郷土料理「とんこつ」の洋風アレンジが楽しめるお店。
住所:霧島市隼人町西光寺2460ー1
電話:0995ー43ー7788
メニュー:
・鹿児島黒豚の豚骨シチューセット 2580円
(本日のスープ/ハーブサラダ/ライスorパン/飲み物付)
スターポークのカツ煮定食
住所:鹿屋市輝北町百引2172-7
電話:0994-86-1353
杜氏こだわりの壷造り黒酢&料理
住所:霧島市福山町福山大田311-2
電話:0995-55-3231
チャーシューは門外不出の秘伝の味付け。
住所:鹿児島市山之口町9-41
電話:099-222-5857
400年の歴史を持つ伝統料理・酒ずし
住所:鹿児島市東千石町6-10
電話:099-222-6356
黒豚&うなぎの新名物・わっぜえか丼
住所:鹿児島市樋之口町9-2
電話:099-226-4626
薩摩の小京都・知覧の武家屋敷で郷土料理
住所:南九州市知覧町郡6329
電話:0993-83-3186
指宿産そば粉を使用した打ちたて・挽きたて麺
住所:指宿市十町380
電話:0993-24-4571
地熱による天然サウナ・砂蒸しで血行促進!
住所:指宿市山川福元3339-3
電話:0993-35-2669
メインは渓谷・唐船峡の天然水を使ったそうめん流し。
住所:指宿市開聞仙田77
電話:0993-32-3155
かつおラーメン&幻の黒豚・鹿籠豚(かごぶた)
住所:枕崎市折口町17
電話:0993-72-0357
メインは茶美豚(ちゃーみーとん)の茶しゃぶ
住所:南九州市知覧町郡17156
電話:0993-83-4421
奄美の昔からのおもてなし料理・鶏飯
住所:鹿児島市宇宿1-1-8
電話:099-255-9870
黒豚しゃぶしゃぶ&せいろ蒸し
住所:鹿児島市山之口町3-12
電話:099-223-8877