ガタゴト日誌

自宅から駅までの道すがらにある行きつけの中華料理店

 

雪まつり前からずぅぅぅっと休業中でした。

マスターが上海の方だから、春節で里帰りしていたのかと思いきや

春節が終わってもお店は閉まったまま。。。

なんの音沙汰もなく閉店しちゃったのかぁと思っていたら

 

昨日から突然の復活を果たしているではありませんか！！

 

嬉しくなって、夕食に入っちゃいました！

 

上海餃子定食。上海の餃子は縦長デス！

 

マスターに長期休業のわけを聞くと、

前に働いていた料理人の方が辞めたため、

次の方を上海でヘッドハンティングしていたそうな。

本場の上海料理を食べてもらいたいからという心意気に脱帽！！

 

本場の味もさることながら

 

一人暮らしの身を案じていつも多めに野菜を入れてくれたり

帰るときにいつも「おやすみなさい」と言ってくれたり

 

マスターのちょっとした心遣いが頻繁に足を運ぶ理由でもあります。

 

ひとまず、行きつけの店が無くならなくてよかったぁ。

ほっ