2020年12月21日(月)
たった4回
サンマです。
今年は、過去最低だった漁獲量の半分。
要するに過去最低の不漁です。
我が家も今年は4回だけでした、食卓に上った回数。
例年なら10回は下らないのに。
今年は、運よく未明に根室で水揚げされたサンマを
その日の午前中に発送してもらい、翌夕に食べることができました。
刀のごとく直立しますし、背中は盛り上がっています。
身はふわふわ、ちょこんと付けた醤油が一気に染み込みます。
漁師は言います「良いサンマはいる、ただ獲れない」
HTBでは今年、サンマにこだわってきました。
釧路駐在の記者は、2年間幾度となく根室に通いました。
公海でサンマ船が沈没。
サンマ道路はもはや風前の灯火。
主役不在のサンマのマチ。
サンマの特別番組を放送します。
HTBノンフィクション
12月28日(月)午後4時10分から
ヒロ福地さんのナレーションでお送りします。