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ハナタレ美食ツアージビエＳＰ⑤
7月10日（木） 0:15～
絶品料理をかけてクイズに挑戦！正解すれば全員が食べられるが、不正解の場合は没収となる恒例企画「ハナタレ美食ツアー」。シェフを務めるのは自らも山に入りエゾシカを仕留めるハンターであり、料理研究家。人呼んで"ジビエの伝道師" 青山則靖さん。
全7種類の珍しいジビエ肉がとっても美味しいコース料理として提供される。
今回、登場するのは特に美味しいと定評がある脂がのったマガモの胸肉。
しかも銃で撃つのではなく、肉に傷をつけない「網どり」という手法にこだわった逸品。
柔らかく肉厚の赤身は野性味あふれる風味を持ち、どんな料理にも相性抜群。
これが青山シェフの手により、高級フレンチに変身！
希少なジビエ料理をかけ、ナックスが珍クイズに挑戦！
果たして見事、グルメGETとなるか！？
更新：2021/11/04
埼玉県熊谷市へ！フォトモザイクの出張展示が決定！
またしても大変ご無沙汰してしまっております。 プロデューサーの杉山です。 新型コロナウィルスの感染状況がようやく少し落ち着きを見せ、 もちろん油断はできないものの、ちょっとずつ、 忘れかけていた日常を取り戻しつつある方も多いかもしれません。 そんな中、様々な規制の緩和もあり このたび今年春に完成した...続きを読む
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