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キング・オブ・スープカレー④
2026年09月10日（木）
"自称食通"のナックスが独断と偏見で、
いま食べるべき一軒を決める「キング・オブ・スープカレー」。
札幌エリアを代表する8つの人気店の中から、
３軒目に審査するのは、狸小路７丁目にある「ソウルストア」
大泉が以前全国ネットの番組で明石家さんまさんをご案内し
すっかり虜にしたという折り紙付きの名店だ。
特筆すべきはその野菜への"愛"
店主の清水さんはスープカレーに入る20種類ほどの野菜に
「煮る」「蒸す」「漬ける」などそれぞれに適した下ごしらえを施し
おいしさを最大限に引き出して提供するこだわりの強さを見せる。
まさに野菜を主役としたスープカレーを食べた森崎が絶叫。
戸次も感動のため息を漏らす。
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