ハナタレトラベルガイドを作ろう　一生に一度は行きたい北海道④

2024年12月05日（木）

今回は新企画「ハナタレトラベルガイドを作ろう！一生に一度は行きたい北海道」
４週目をお送りする！
道内外の視聴者に向けて北海道を楽しんでもらうため
"一生に一度は行きたい北海道の名店"を集約した観光ガイドブックを作ろうという企画。
ナックス５人はライターに扮して番組が用意したお店を取材。
店員や客への聞き込みはもちろん、自ら写真も撮影するなど魅力的なネタを収集するだけでなくガイドブックの見出しとなるお店の良さが一発で伝わるキャッチコピーも考える。

栗山町に今年オープンしたばかりの燻製専門店「モリーズ・スモーク」を訪問した戸次。
ちょっと変わった経歴を持つ店主・大森さんの案内で
スモーク中のベーコンを見学させてもらい
香ばしい煙にいぶされながらもなんとかガイドブック用の写真をゲット。
看板商品のベーコンのほかに試食させてもらったのは
開発したばかりだという最新アイテム「鹿肉のリエット」。
初めての味わいにジビエが大好きな戸次は絶賛。
仕事そっちのけでお土産を買いに走る始末・・・。

果たしてライター・戸次は「モリーズ・スモーク」にどんなキャッチコピーを付けるのか！？

さらに、森崎の取材旅では栗山町の「菅野牧園」を訪問。
自称・農業タレントにピッタリの
黒毛和牛の繁殖農家が経営するファームレストランである。
お店を訪れた森崎は栗山町が一望できる絶景が望める立地に大興奮。
果たして菅野牧園では黒毛和牛を使ったどんな料理が食べられるのか！