ハナタレ美食ツアージビエＳＰ⑤

2025年07月10日（木）

絶品料理をかけてクイズに挑戦！正解すれば全員が食べられるが、不正解の場合は没収となる恒例企画「ハナタレ美食ツアー」。シェフを務めるのは自らも山に入りエゾシカを仕留めるハンターであり、料理研究家。人呼んで"ジビエの伝道師" 青山則靖さん。
全7種類の珍しいジビエ肉がとっても美味しいコース料理として提供される。

今回、登場するのは特に美味しいと定評がある脂がのったマガモの胸肉。
しかも銃で撃つのではなく、肉に傷をつけない「網どり」という手法にこだわった逸品。
柔らかく肉厚の赤身は野性味あふれる風味を持ち、どんな料理にも相性抜群。
これが青山シェフの手により、高級フレンチに変身！

希少なジビエ料理をかけ、ナックスが珍クイズに挑戦！
果たして見事、グルメGETとなるか！？