自称・食通のチームナックスが、独断と偏見で
札幌の「キングオブジンギスカン」を決めるグルメ企画。
今夜がついに最終夜。一体どの店に勝利の栄冠が輝くのか！？

ラストを飾る５軒目として5人が訪れたのは、
1985年創業、ことしで40年を迎えた「さっぽろジンギスカン本店」。
今回ノミネートされた中で最も歴史のある老舗。    

ジンギスカンといえばマトンが主流だった時代に、
いち早く生後1年未満の子羊・ラムを提供した
まさにラムジンギスカンのパイオニアとして知られる名店。

柔らかくジューシーな赤身のラムはまさに絶品と形容するにふさわしい逸品。
創業時から一切手を加えていないという秘伝のタレは
10種類以上の材料をブレンドして作る薬膳風で
「こんなタレは初めてだ！」と5人も驚きを隠せない！

そしてついに5軒すべての店の審査が終了、
いよいよキングオブジンギスカンの発表となる！

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またしても大変ご無沙汰してしまっております。 プロデューサーの杉山です。 新型コロナウィルスの感染状況がようやく少し落ち着きを見せ、 もちろん油断はできないものの、ちょっとずつ、 忘れかけていた日常を取り戻しつつある方も多いかもしれません。 そんな中、様々な規制の緩和もあり このたび今年春に完成した...続きを読む