これまでの放送

LOVE HOKKAIDO 北海道を旅しよう!ⅰn余市

2020年09月12日放送

北海道を旅しよう!今回は果物や海の幸に恵まれた、余市町の魅力を体験します!
まずは、観光協会主催、ぶどう栽培やワイン作りについて学べるツアーに参加。見学後には、ぶどう畑で絶品ワインをたしなむ贅沢。これぞ、まさに至福のひととき。
お次は、本格的な寿司握りを体験。この道40年の大将にご指導いただき、余市で獲れた旬のネタを握ります。果たして二人の腕前は...!?
他にも、余市産の果物にこだわった地元で人気のスイーツ店、癒しのふくろうカフェ、足もみマッサージができる刺激的なカフェなど、知る人ぞ知る余市の魅力をたっぷりご紹介します。北海道を旅しませんか。

特集

画像

余市テラス

住所:〒 046-0003余市町黒川町10-3-27
電話番号:0135-48-6455
営業時間:午前11時~午後5時
※月・金・土・日のみ営業
HP:http://yoichi-terrace.com/
備考:余市はれるや高橋由人さん施術料
足もみマッサージ 5,000円(税込) 初診のみ6,000円(税込)

特集

画像

メンフ倶楽部

住所:〒 046-0003余市町黒川町20-14-9
電話番号:090-1384-9765
営業時間:午前11時~午後7時
定休日:月曜日
HP:http://menfukulove.com/
備考:1時間ワンドリンク付き 1時間大人1,200円(税込)

特集

画像

Sugar Garden

住所:〒046-0003余市町黒川17-23-21
電話:0135-21-5870
営業時間:午後1時~午後5時 ※月・金・土・日のみ営業
定休日:火~木
備考:けずりんいちご・バナナ 各540円

特集

画像

寿司処 福まさ

住所:〒 046-0003
余市町栄黒川町8-39
電話番号:0135-23-7460
営業時間:午前11時30分~午後2時/午後5時~午後8時30分
定休日:月曜日
備考:寿司握り体験 1人 4、700円(税込)
予約:0135-22-4115(余市観光協会※午前8時30分~午後5時)

特集

画像

細山ヴィンヤード

住所:〒 046-0001余市町栄町(さかえまち)756番地
備考:ワインぶどう畑でかんぱいツアー 1人 4,700円(税込)
予約:0135-22-4115(余市観光協会※午前8時30分~午後5時)

北海道の逸品探し 秋の味覚を味わう!伊達市大滝きのこ

2020年09月05日放送

北海道の逸品を探し訪れたのは伊達市大滝。今回の主役は、秋の味覚きのこ!「きのこ王国」が生産するきのこの美味しさの秘密に迫りました。
「きのこ王国」の工場では、川の冷涼な水と温泉熱を利用し、1年を通してきのこを栽培しています。驚くのはその栽培期間...なんと100日。通常のきのこと比べ、20日間も時間を掛けて育てることにより、ハリと弾力のあるきのこになります。
収穫後には、しいたけ・なめこ・ぶなしめじ・白ぶなしめじを使った、絶品料理を振舞っていただきました。新鮮肉厚なシイタケの素材を活かした「シイタケのカプレーゼ」、つるんとした食感がたまらない「なめこの中華スープ」、鉄板の組み合わせ豚肉としめじの熱々メニュー「しめじの肉巻き鍋」...どれもきのこの美味しさに感動。
秋の味覚きのこで、秋の移ろいを感じた旅となりました...。

レシピはコチラから

kinoko.jpg

特集

画像

北海道きのこ王国

住所:〒 052-0303
伊達市大滝区三階滝町637
電話番号:0142-68-6270
HP:http://www.kinoko-oukoku.com/shopinfo/shop_ootaki/