めぐみ横丁

 

その文字通り、雪の降る季節が旬の魚、タラ。　

先週、イチオシ！プラスのスタジオには、

釧路の真ダラが丸々一匹、登場しました！！　　

 

　　　重さ4.5キロのオスがどど～んと　　

 

軽々と持ち上げているように見えますが、手を添えているだけです＾＾；　

ワタクシでも、笑顔では持ち上げられません。 たぶん。　　　

わざわざ書くことではないと思うんですが、お伝えしておかないと、

みなさんをだましているみたいで、少々心苦しゅうございます。　　 

肝心の味は、淡泊・しっとり・爽やか、美味でした。　　

 

 

イチオシ！プラスは、あすが年内最後の放送です。

道内の生産者のみなさんの想い、感じてみてください。