めぐみ横丁

水無月です。


アスパラガスが美味しい季節 ♪

十勝産の立派なアスパラ

いろんな食べ方がありますが、

筋を取り、少し塩を入れたお湯で

シンプルに茹でて食べるのが、一番好きです。

マヨネーズと七味唐辛子を添えて

LOVE HOKKAIDO の番組スタッフにこんな話をすると、

「 マヨネーズや岩塩も良いけれど、
わさび醤油につけても美味しいよ！」

と、教えてくれました。

アスパラ農家さんから伝授されたそう。

今度、試してみようっと。