now onair

NEXT

南平岸ユメミル工房

店長のひとりごと

トップ>店長のひとりごと

2011年11月14日(月)

楽しい染め教室でした!

11月14日(月) 午後6時20分

ご無沙汰しております。
今日の札幌は雪が降るぐらいの寒さ!
冷え冷えでございます!

そんな中
昨日、Def.(デフ)さん主催の「玉ねぎの皮の染め教室」に行ってまいりました!
場所は前にも書きましたが、札幌は南区にあります芸術の森「染め工房」

見覚えのある方も参加しております!

1113-001.jpg


皆さん「今日染めるのはこのミニサイズのトートバッグです!」
市販されているミニトート!

1113-002.jpg


参加者は女性ばかりかと思いきや
男性の参加者も!

1113-003.jpg


一通りの説明を聞き
さっそくのりを落とす作業に!

ぐっぐっ

湯だった鍋の中に
トートバッグを入れて
かき混ぜる!かき混ぜる!

1113-004.jpg


すると
お湯の色が黄色っぽくなってきました!
「先生!すごく黄色いんですけど!」

すごくのりってついているんですよ!
「へ~っ!」

と驚く参加者一同!

1113-005.jpg

のりを落とし終わると
次は別の湯だったお湯に
ディスポンなる生地が染めやすくなる液を投入!
この作業をしないと
うまく玉ねぎの色が生地に入らないというか
染めあがらないとのこと

「へ~っ!」


1113-006.jpg

このディスポンなる液ですが
豆の煮汁でも代用できるとのこと

なんでもたんぱく質の液であれば
同じ効果があるそうです!

と先生!


1113-007.jpg


グツグツ!!

みんなで一緒に
おいしく!おいしく!おいしくな~れ!


1113-008.jpg

外は寒いのに
室内は湯気が立ちこめ
まさにラーメン屋さんの仕込みのよう


1113-009.jpg

ずんどう鍋をかくはんするため
よ~くかき混ぜて!

この作業がなかなかどうして大変
生地全体に溶剤がいきわたるように
ず~っと混ぜていなければなりません。


まぜまぜ作業も終わり
次はいよいよ玉ねぎの皮から
染めの原液をつくる作業に


1113-010.jpg

なかなか家庭では
こんなに沢山の玉ねぎの皮はありませんから

もちろんこの日のために
農家さんから沢山いただきました!

1113-011.jpg


量りで1回200グラムの玉ねぎの皮!
ボールいっぱいに積まれた皮を
湯だったお湯に投下!


1113-012.jpg

これがなかなかテクニックがいる作業でして

いっぺんに入れ込むと
なかなかお湯に沈まないのであります。
よって
少しずつ、少しずつ
つけこんでいくのでります!


ささ、これからというところですが

本日はここまで
続きは明日!



え、何?久々にアップしたのに途中かよ!

ね~っ

ちょっと出掛けなくてはいけないのです

とういことでごめんなさいね!
石坂した!



















2011年11月2日(水)

昨日に引き続き玉ねぎの染教室ざんす!

11月2日(水) 午後8時30分

はい、こんばんは石坂です。
今日のひとりごとは
昨日も書きましたが
玉ねぎの皮を使った染教室のご案内ざんす!

そうそう先週末、北海道は岩見沢の農家さんに伺い
玉ねぎの皮を沢山いただいて参りました。
この日は秋晴れ!
お家のとなりには沢山の玉ねぎが置かれていました。

でっかど~!北海道~!

1102-02.jpg

そこでとある農家さんと知り合いになりました。
聞けば前職は某ファーストフードで仕事をされていたとか
まだ若いのに家を継ぐために戻ってこられたそうです。
よって農家さんとしては全くの若葉マークさんらしいのですが
美味しいやさいを沢山の人に食べてもらうにはどうすればいいのかと
日々いろいろと考えているそうです。

またまた新しい出会いに感謝!

今度札幌でご飯食べながらお話しましょう!と
合ったばかりなのに約束し
袋いっぱいの玉ねぎの皮を持って帰ってきました。

何か面白いことできればいいな~なんて
いまからワクワクします!

え~昨日も書きましたが
そのいただいた玉ねぎの皮を使った
染め体験教室を開催しちゃいます!

もちろん講師は
onionでコラボしているDef.さんのお二人!

携帯よりアップしたので
よく伝わってないかな~などと思いまして
改めて告知いたします!


写真は染め体験で皆さんが体験する
ランチトートバッグ!
大きさは高さ21cm幅20cmマチ17cmで
お弁当箱なんか入れればピッタリ!

もちろん染終わったトートはお持ち帰りいただけます!
バッグには、オリジナルのDef.のくるみボタンも付いてきます!

onion-bag.jpg

この他にも持ちこみも染めるのokだそうで
トートを染め終わった後に
Tシャツやシャツなど、ひとり1kgぐらいまでは
対応できるとのこと
着古したものが染めでよみがえる?


私も参加いたしまして
シャツなんかを染めたいな~なんて思っております。

え~改めまして

Def.さんの玉ねぎの皮を使った染め体験教室
の記念すべく第1回目!実施概要を!!!

★開催日:11月13日(日)
★開催時間:午前10時30分~午後4時まで
★開催場所:札幌芸術の森 染め工房
※公共機関を利用の方は地下鉄南北線の真駒内下車で
芸術の森行きのバスに乗ってください。
また、自家用車で来られる方は駐車場代がかかります。普通車500円
★持参していただくもの:ゴム手袋・エプロン(衣類が汚れる場合があるので)
ビニール袋・汚れてもいい靴・昼食・それから、おやつ300円以内と言いたいですが自由
(注)外は寒いので暖かい格好、室内は火を使うのでとても暑くなりますので半袖がよいかと!!!

それから
参加してキャンセルしたい方は開催日の2日まで連絡をいただきたいとのこと
また、参加者多数の場合はキャンセル待ちもできますです。


以上、 あら、ちょっとやりたいわ! ちょっと興味あるわ奥さん一緒にいきません! なになに楽しそうじゃないか! 男性だけど参加できんのか? など思った方は ふるって下記アドレスで こちらはPCサイトとなります。 http://de-function.com/somebu.php
Def.(デフ)さんの船藤さんにお問い合わせください!

みんな待ってますよ~~~~~っ!
ほいじゃ!
石坂でした!


2011年11月1日(火)

玉ねぎの皮を使った染め教室のご案内!

11月1日
午後8時38分


こんばんは石坂です。
今宵は以前ひとり事で
書きましたonionでコラボしていますDef.さんのお話を!

再来週の11月13日の日曜日に、玉ねぎの皮を使った染め教室を開催いたします。
場所は札幌芸術の森にある工芸館。

時間は午前10時30分から
午後4時まで

参加費用として、ひとり1500円。お弁当を入れるのにちょうどよい大きさのトートバッグを染めるためかかります。

そのほか着古したシャツやTシャツなどを持ち込んでの染め体験もできますので詳細はDef.さんのホームページにてご確認ください。
定員になりしだい受付終了のキャンセル待ちとなるそうですので、早めに問い合わせや、お申し込みください。

それからお昼にかかるので参加者は各自、お弁当などを持参くださいとのこと。
勿論わたくしも参加いたします。

芸術の秋!
玉ねぎの皮での
染め体験教室オススメいたします。


石坂でした

2011年10月28日(金)

お手紙ありがとうございました!お疲れ様でした!

10月28日(金) 午後8時55分


来週で10月も終わってしまいます。
2011年もあと2月・・・。

先日とある方からハガキが届きました。

だれからと思えば
以前北海道物産展で出店させていただき
お世話になった福島の中合百貨店の担当者の方から。

昭和41年に入社し45年間仕事一筋に生き
9月で退職されたそうで、
仕事で関係のあった方への感謝のことば
そして3月の大震災後もがんばって働く
後輩への引き続き宜しくお願いします。との文面も

最後に直筆で
「大変お世話になりました。いつも思い出します。」


福島駅前にある老舗の百貨店
建物は古かったですが
人のぬくもりが温かな百貨店だったな~と
思い出します。


今でこそいろいろな百貨店さんから
北海道物産展に出店してほしいとのお話がありますが
当時はじめて出店してくれないでしょうかと
声をかけてくれたのが、この中合百貨店の方でした。
※一番最初の出展は伊勢丹新宿本店の物産展ですが
時期的なことで中合百貨店さんは結果として2度目の出店となる。

その熱意たるや
わざわざ福島から売場の中合さんスタッフ
4名もひきつれて来局。

打合せ中も終始笑顔で
やらせてください!
出店してください!
どんなこともします!

その担当さんに
なぜ弊社に?と話を聞くと
水曜どうでしょうが大好きなのです!
もちろん家族みんなが好きなのです!
onちゃんが可愛いのです!
HTBの大ファンなのです!
スタッフもみんな御社のことが大好きなんです!
だから何とかひとつ・・・

当時(8年前)もいいお歳でしたのに
とてもいい笑顔で言うんです。
スキンヘッドで少々強面な顔なのに
言うんです。


これには私含め
当時の部長や副部長なんかも
やられちゃいまして
いよ~しっ!
そこまで言われちゃ~
男としてどうなん!
男気出しまくりまして
北海道物産展にHTBグッズショップを
出店することになりました。

そうそう
着ぐるみのonちゃんが
北海道から津軽海峡を越えて
イベントに登場したのも
この中合さんでの物産展が初でした。


なんだかいただいたハガキで
忘れてた中合さんでの事が
鮮明に思い出されます。


白川さま
お世話になりました
ありがとうございました!
そしてお疲れ様でした!

退職されたのですから
時間は十分ありますよ

あの元気な笑顔で
また遊びにきてくださいませ!



ハガキ1枚で
とても元気になった
石坂でした!


いよ~しっ
今後も引き続き
あんなこと、こんなこと
楽しいこと
いっぱい、いっぱい企画し
実行しますよ!
皆々様、ご期待くださいね!

期待してね~なんて
言わせませんよ

HTBですよ!楽しいから!あははっ!



2011年10月25日(火)

納豆~っ!

10月25日(火) 午後7時30分

お腹がすいてきました石坂です。
なんでしょう
無性に納豆巻きが食べたい

もちろんさび入りで!
でもって、しその葉が入っていたりすると
もうもう言うことありません
酢飯と納豆のハーモニー!
美しい!


そして
ちょっとだけ醤油つけてね

ぱく!


いやいやなんでしょう
めちゃめちゃ旨いじゃないですか!
納豆巻き!


それでもって
あつあつのほうじ茶


ずずず~っ

ぱく!

ずずず~っ

ぱく!ぱく!


もうね祝福のひとときですよ
どれだけでも食べられます

ああ
想像しただけで幸せ!


まだ夕飯をすませていない奥様方
何を食べようか迷われているんでしたら
今宵は納豆巻きをおすすめいたします!



元気の無い人も
元気な人も
納豆があれば
みんな元気!
みんなで糸ひいてビバ納豆!

ネバー!!!ギブアップ!


はい、どうでもいい話です
石坂でした!







前の5件 100  101  102  103  104  105  106  107