北海道旅行の観光ガイドブックを作るためチームナックスがグルメライターになり一生に一度は行きたい店を取材する"ハナタレトラベルガイドを作ろう！"白老、苫小牧、厚真編の最終夜をお送りする。

安田が訪れたのは厚真町にあるハンバーグ専門店「真鹿(まじか)」。
営業日は土・日・月の３日間のみという知る人ぞ知るお店で名前に「鹿」とつくところからわかるように「エゾシカ」と「牛」「豚」の合い挽き肉を使ったハンバーグが看板メニュー。つなぎを一切使用せず、３種類の肉のバランスを追求し、試行錯誤を重ねたうえに完成させた逸品。

ハンバーグを前にいつにもなくテンションが高い安田！
溢れ出る肉汁を"一滴も無駄にしたくない"と謎の「肉汁問題」を熱く語りはじめる...。

埼玉県熊谷市へ！フォトモザイクの出張展示が決定！

またしても大変ご無沙汰してしまっております。 プロデューサーの杉山です。 新型コロナウィルスの感染状況がようやく少し落ち着きを見せ、 もちろん油断はできないものの、ちょっとずつ、 忘れかけていた日常を取り戻しつつある方も多いかもしれません。 そんな中、様々な規制の緩和もあり このたび今年春に完成した...続きを読む