ガタゴト日誌

ここに行かないとヨダの春は始まりません。

興部町の沙留（さるる）地区

入社以来ほぼ毎年足を運び、もう７回目になりますかね。

漁協も、加工場も、漁師さんとも顔なじみ。

流氷が去り、船が航行可能になり操業ができる状態を

オホーツク海側の浜では「海明け」と言います。

そこでとれるこの時期の 毛ガニ は絶品！！

　

　　

こんな顔に、もう無条件でなっちゃいます。

７時間半の乗船は？流氷は？今年の身入りは？

　

あすのイチモ二はもちろん

あさ9時50分からの食のチカラＳＰでもどうぞご覧ください！

地元の漁師は言います。

「海明けが俺らの漁の正月。あけましておめでとうの味を

　四の五の言わず、いいから食え」と。

　今がまさに食べ時ですよ～～だ！